Jeśli chcesz dodać więcej smaku do nudnego starego kurczaka z grilla, to nie szukaj dalej! Ten miodowo-musztardowy przepis na kebaby z kurczaka z brzoskwiniami jest idealnym dodatkiem do Twojego letniego układu BBQ. Bezbłędne połączenie słodyczy brzoskwiń i aromatu kurczaka sprawi, że wszyscy Twoi sąsiedzi będą prosić o dokładkę!

Ujawnienie: Ten post był sponsorowany przez Heavenly Organics. Dziękujemy za wspieranie marek, dzięki którym Avocado A Day jest możliwe!

Wszystkiego najlepszego z okazji (prawie) czwartego lipca!

Mam nadzieję, że macie jakieś ekscytujące plany na weekend. My spędzimy ten dzień przy basenie. Yay dla przyjaciół, którzy mają baseny na swoich podwórkach! Plusy dorosłości ;)

Czwarty lipca to jedno z moich ulubionych świąt, myślę, że dlatego, że kojarzy mi się ze zjazdami i przyjaciółmi. Dorastając, mój tata rzucił wielką imprezę basen podwórko dla swoich kolegów z college'u braterstwa każdego roku na czwartym. To było naprawdę fajne widzieć grupę, która przyjaźniła się od tak dawna i wychodziła ze swojej drogi, aby konsekwentnie spotykać się co roku. Pomysł wykorzystania czwartego jako pretekst do ponownego spotkania zawsze był dla mnie pociągający. Cieszę się, że mogę powiedzieć, że to jest to, co zrobiliśmy dla większości obchodów czwartego lipca od czasu studiów i mam nadzieję, że utrzymamy tę tradycję w przyszłości!

I oczywiście, jedzenie jest po prostu najlepsze. Jest idealny stosunek bogatych i dekadenckich potraw i świeżych, jasnych letnich smaków. Zawsze są tam wędzone żeberka, hamburgery i pyszne makarony z serem. Ale jest też idealnie dojrzała letnia sałatka owocowa (nigdy z mdłym miodem spadziowym jako wypełniaczem!) i soczyste pędy grillowanej kukurydzy na kolbie. To jest równowaga, styl wakacyjny!

Dla dzisiejszego przepisu na kebaby z kurczaka z grilla z musztardą miodową, jestem bardzo podekscytowana współpracą z Heavenly Organics, aby podkreślić ich niesamowity miód. Zawsze jestem podekscytowana, że mogę podzielić się z moimi czytelnikami pysznymi rzeczami, ale jeszcze bardziej cieszę się, gdy te pyszne rzeczy pochodzą od firmy, która robi tak wiele dobrego na świecie.

Miód Heavenly Organics

Heavenly Organics zostało założone ponad dziesięć lat temu przez Amita Hoodę, który dorastał w pobliżu strefy konfliktu w północnych Indiach. To doświadczenie pozostało w nim na długo i jako dorosły człowiek zastanawiał się, co mógłby zrobić, aby pomóc wyeliminować konflikty na tych obszarach. Z pomocą swojego ojca, znanego agronoma, stworzył firmę Heavenly Organics, producenta wysokiej jakości surowego miodu, cukru trzcinowego i najsmaczniejszych czekoladowych miodowych patyczków. Pomagają drobnym rolnikom z obszarów objętych konfliktem w Indiach utrzymać rodzinę, zachowując jednocześnie zrównoważone, tradycyjne metody uprawy. Ich model biznesowy polega na promowaniu pokoju poprzez przynoszenie zysków. Jakie to fajne? Dziś Heavenly Organics wspiera ponad 600 rodzinnych rolników, a w najbliższych latach zamierza zwiększyć ich liczbę do 5000.

Dodatkowo, ich miód jest naprawdę niesamowity. Jeśli do tej pory próbowaliście tylko tego, co wydobywa się z tego małego, brązowego misia, to czeka was nie lada gratka. Ich miód pochodzi z naturalnie występujących, dzikich uli znalezionych w odległych miejscach, co czyni go wyjątkowo czystym. Miód neem (którego użyłam) jest bogaty i mocny, podczas gdy miód akacjowy jest owocowy i ziołowy, idealny do lżejszych potraw. Ponieważ miód jest przechowywany w stanie surowym i tylko lekko filtrowany, a nie podgrzewany, ultrafiltrowany miód, który zazwyczaj można spotkać na rynku, ich produkt nadal zawiera żywe enzymy, pyłki, witaminy i minerały. Oznacza to, że jest on bardziej aromatyczny i zachowuje swoje antybakteryjne i przeciwzapalne właściwości.

Z okazji czwartego lipca chciałam stworzyć pyszny przepis na grilla, który podkreśli letnie produkty i pozwoli miodowi Heavenly Organics zabłysnąć ich smakiem. W Karolinie Południowej mamy absolutnie najlepsze brzoskwinie na świecie. Są one doskonałe jako przekąska, a ich słodki i cierpki smak jest wspaniałym dodatkiem do kebabów z kurczaka z grilla w musztardzie miodowej. Miodowo-musztardowa polewa jest tak prosta i smaczna, że będziesz ją przygotowywać przez cały czas!

Musztarda Miodowa Grillowane Kebaby z Kurczaka Porady Grillowanie

Grillowanie może wydawać się przerażające, jeśli nigdy go nie próbowałeś. Te kebaby są doskonałym sposobem, aby nauczyć się grillować, lub jeśli jesteś ekspertem grilla niż te będą nie brainer dla Ciebie! Zanim cokolwiek zrobisz, upewnij się, jeśli używasz drewnianych szaszłyków, że namoczyłeś je przez około 30 minut. Następnie, po prostu zacznij od spryskania grilla olejem nieprzywierającym i włącz grill na średnio-wysokim ogniu, aby go rozgrzać. Pamiętaj, aby olej do grilla, ponieważ miód w glazurze będzie spalić i trzymać inaczej, i nie chcesz stracić żadnego z tego yummy char do grilla.

Podczas gdy grill jest podgrzewanie, wziąć ten czas, aby przygotować i pokroić swoje brzoskwinie i cebulę. Kiedy grill będzie gorący, ułóż równomiernie na grillu kebaby z kurczaka w musztardzie miodowej i polej je pozostałą marynatą. Przykryj grill i piecz przez pięć minut, a następnie ostrożnie odwróć i piecz przez kolejne 3-4 minuty lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony w całości. Posiadanie termometru do mięsa jest świetne, ponieważ pozwala uniknąć zgadywania i nie trzeba wcinać się w mięso, wypuszczając wszystkie dobre soki.

Propozycje podania Grillowanego Kurczaka Kebaba w Miodowej Musztardzie

Oto kilka pomysłów na dania towarzyszące, które można połączyć z kebabem z kurczaka w musztardzie miodowej:

Sałatka z chleba kukurydzianego z pomidorami Heirloom
Sałatka z ciemnych wiśni z chrupiącym prosciutto
Ziołowa sałatka makaronowa z letnią kukurydzą
Grillowana kukurydza
Purpurowe słodkie ziemniaki z masłem miso
Sałatka z makaronem z vinegretem kolendrowo-cytrynowym

Aby połączyć się z Heavenly Organics Honey:

Instagram: THeavenly Organics

Facebook: Heavenly Organics

Ten musztarda miodowa grillowane kebaby z kurczaka z brzoskwiniami przepis został zaktualizowany, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą zawartość!

Kebaby z kurczaka w miodowej musztardzie z brzoskwiniami Przepis

Służy 4

Składniki

Marynata:

1/4 szklanki miodu neem Heavenly Organics
1/4 filiżanki musztardy dijon
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki stołowe czerwonego octu winnego

Kebaby:

1 1/4 funta piersi z kurczaka
3 brzoskwinie
1 czerwona cebula

Instrukcje

Składniki marynaty ubijemy w dużej misce. Przyprawimy solą i czarnym pieprzem. Piersi z kurczaka pokroimy na kawałki o grubości 1 1/2 cala. Połowę musztardy miodowej przełożyć do małej miseczki i zachować do podania. Wrzucić piersi kurczaka do pozostałej marynaty. Przykryć i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut lub na całą noc.
Kiedy będziesz gotowy do pieczenia, spryskaj grill olejem i rozgrzej go na średnio wysoką temperaturę. Przetnij brzoskwinie na pół wokół otworu, a następnie pokrój każdą połówkę na 6 kawałków. Obrać cebulę i pokroić na kawałki o grubości 3/4 cala. Na metalowy lub drewniany szpikulec namoczony w wodzie przez 30 minut nabijać na przemian kawałki cebuli, brzoskwinie i kurczaka.
Umieść kebaby równomiernie na gorącym grillu. Posmarować wierzch pozostałą marynatą z kurczaka. Przykryć i piec 5 minut. Ostrożnie odwrócić i smażyć jeszcze 3-4 minuty, aż kurczak będzie upieczony do końca. Podawać z pozostałą musztardą miodową.